viernes, 28 de noviembre de 2014

Galletas de Jengibre y Canela.



Ya estoy por aquí un viernes más, y emocionada porque se van acercando fechas navideñas, ¡con lo que me gusta la Navidad!
Desde pequeña en casa siempre se han celebrado estas fechas, decorando la casa con nuestro arbolito, con un belén bien grande (en el que el gato se lo pasaba pipa tirando pastorcillos...) 
Con el paso de los años el tema de la decoración ha ido a menos, eso de salir de casa de mamá y tener que decorar la casa... Es entonces cuando te das cuenta de lo caros que son los adornos. Pero la ilusión nunca se pierde, así que como también me gustan las manualidades, me divierto haciendo adornitos con fieltro.

jueves, 20 de noviembre de 2014

Cupcakes de Zanahoria


Ya estamos muy cerca del fin de semana, con ganas de descansar, pero que mejor forma de aprovechar uno de esos días en los que no tienes mucho que hacer para dedicarlo a la repostería, con lo maja que es ella.

Esta vez os traigo unos cupcakes de zanahoria. Hace algún tiempo os enseñé la tarta de zanahoria, que también está buenísima, pero siendo sincera a mi me suele gustar más cualquier receta en su versión cupcake, y es que es más práctico: No estás obligada a hacer mucha cantidad, ya lo tienes en porciones listas para comer, y son taaaaan adorables...

jueves, 6 de noviembre de 2014

Crema de Calabaza y Champiñones


Bueno, ya pasó Halloween y con él, la "moda" de ver tanta calabaza mirándote desde las fruterías, peeero no os dejéis engañar, SIEMPRE es buen momento para preparar algo con ella, independientemente de las caras que les dibujemos en una fecha puntual.

De esta enorme hortaliza podemos aprovechar casi todo. Con ese sabor dulzón tan particular es ideal para utilizarla tanto en recetas dulces como saladas. Tampoco hay que desperdiciar sus semillas, pues las pipas de calabaza son una gran fuente de minerales, como hierro, zinc, fósforo o magnesio.