Receta de albóndigas en solo 6 pasos [Dibu-receta]

!Feliz lunes!

Hoy es un día muy importante para mi porque al fin os traigo la dibu-receta de uno de mis platos favoritos:

¡Albóndigas en salsa!

No hay nada mejor que una ración de jugosas albóndigas con una salsa espesa para poder mojar pan y rebañar todo el plato.

Esta receta es bastante sencilla, solo necesitas un poco de tiempo y cariño para dejar que la salsa se haga a fuego lento y coja bien todos los sabores.

Los ingredientes que necesitamos para prepararlas los diferenciaremos en los que necesitamos para las albóndigas propiamente dichas y para la salsa.

Albóndigas:

- 1/2 kilo de carne de ternera picada

- 3 Cdas de vino blanco

- 4 Cdas de pan rallado

- 1 diente de ajo picado

- 10g de perejil picado

- 1 huevo batido

- Sal al gusto

- Harina para rebozarlas

- Aceite para freirlas

Salsa:

- 4 Cdas de aceite de oliva

- 100g de cebolla picada

- 2 tomates maduros picados

- 2 vasos de agua

- Sal al gusto

- 1/2 vaso de agua caliente

- 1 Cda de harina

Esta es la primera dibu-receta que hago con mi "flamante" tableta gráfica nueva (impresionante regalo: ¡gracias!) y no podía esperar a hacer una receta con ella y enseñárosla.

No os olvidéis de acompañarlas con su guarnición perfecta: patatas fritas 😋 

Espero que os haya gustado la dibu-receta y una vez más, ¡gracias por leerme!

IriHouse